Lamas spüren, wie es einem Menschen geht. Sie spiegeln die Seele, heißt es. Und ja, wenn wir in die Klimperwimper-Augen von Rudi, Ruby, Reier, Bali und Sissi sehen, fühlen wir uns irgendwie verstanden. Und bei den flauschigen Alpakas Nelson, Cleo und Nanuk packt uns dann endgültig der Streichel-Impuls. Liebe auf den ersten Blick! Wir sagen Euch was: Der ganze Waldharthof ist etwas fürs Herz. Das geht mit den Tieren los und hört mit den Ferienwohnungen noch längst nicht auf. Familie Tauber hat nämlich hier, auf ihrem Bauernhof auf 850 Metern im schönsten Südtirol, keine zehn Autominuten von Brixen entfernt, das Glück gepachtet.
Mit den drei Appartements „Apfel“, „Sonne“ und „Hof“ im Haupthaus ging alles los – damals, als Senior-Chef und Vollblut-Obstbauer Erich dieses schöne Fleckchen Erde auf dem sonnigen Apfelhochplateau Gästen zugänglich machte. Alle Wohnungen erzählen eine Geschichte vom Hof. So ist es auch heute noch. Denn seit 2018 führt Sohn Andreas das Zepter und wagte mit seiner Frau Kathrin einen Neubau neben dem Hofgebäude. Der Apfel fällt eben nicht weit vom Stamm. Mit der schnittigen „Stadelbauweise“ – unten Mauerwerk, oben komplett Vollholz – haben sie Traditionen gewahrt, aber modern interpretiert. Die zwei neuen Ferienwohnungen „Stodl“ und „1894“ (seit dem Jahr ist der Traditionshof bereits in Familienhand), haben einen erfrischend reduzierten Stil mit architektonischen Gags, wie einer freistehenden Badewanne auf einer Glaskonstruktion im Schlafzimmer oder Spielkojen für die Kinder. Und weil Apfelbauer Andreas noch dazu ausgebildeter Genussbotschafter der Südtiroler Produkte ist, gibts für Euch natürlich auch Kostproben der lokalen Leckereien. Im Frühstückskorb oder in der Marendebox mit selbstgebackenem Brot, Speck, Käse und Chutney. Und bei den Hofabenden, wo Knödl oder Tirtl (Teigtaschen) aufgetischt werden. Südtirol ist kulinarisch eben der Hit.
Neben dem Lama- und Alpaka-Trekking gibt es für Kids aber noch mehr Hits auf dem Hof: Traktor fahren mit Bauer Erich, sich aufs Go-Kart schwingen oder auf Pferd Melli reiten. Danach Beeren pflücken und selbstgemachte, noch warme Marmelade schlecken, den Outdoor-Spielplatz stürmen und die Hühner, Hasen, Schweinchen und Katzen streicheln. Und weil Südtirol nun mal die ultimative Familien-Allrounder-Region ist, gibts auch vor den Toren des Waldharthofes einiges zu entdecken. Wie wärs mit einer Kinderwagen-Wanderung auf dem Apfelwanderweg oder einer Tour auf dem superwitzigen Woody-Walk auf der Plose – mit ganz vielen Spielstationen und einem Hammer-Ausblick auf die Dolomiten? Im Winter wird auf der familienfreundlichen Plose Ski gefahren und Schneeschuh gewandert. Und wieder daheim in Eurem Appartement, kuschelt Ihr Euch dann in die Tagesdecken aus Südtiroler Schaf- und hofeigener Alpakawolle.
Kontaktdaten
Andreas und Kathrin Tauber
Adresse: Michael Pacher Str. 6, 39040 Raas, Südtirol / Italien
Email: [email protected]
Telefon: +39 340 105 7012
Web: www.waldharthof.it
Text: Laura Brauer
Bilder: Waldharthof, Ingrid Heiss
Die neuen Wohnungen, "Stodl" und "1894", bestechen durch puristisches Interior, klare Linien, helles Holz und haben nur eine Kontrastfarbe - anthrazit. Wow-Faktor! Aber auch die drei Wohnungen im Haupthaus sind stilvoll und schön und haben gerade erst eine neue Einrichtung bekommen (die Fotos dazu gibts nach dem Lockdown). Sämtliche Appartements haben natürlich eine voll ausgestattete Küche und zwei Schlafzimmer.
300 Tage Sonne im Jahr, Bergspitzen und Apfelbäume wie aus dem Bilderbuch, Brixen ums Eck! Die Lage hier ist ein echtes Träumchen. Vor allem von der nur zehn Autominuten entfernten Bischofs- und Universitätsstadt Brixen können wir nur schwärmen. Die Bistros, Feinschmeckerläden und Boutiquen in den mittelalterlichen Lauben und Gassen der ältesten Stadt Tirols sind einfach ein Muss. Und auf dem Waldharthof, in perfekter Ausgangslage am Ortsrand des Örtchens Raas, geht es dann wieder ruhig zu.
Erich und Christine haben den Waldharthof zu dem gemacht, was er heute ist. Andreas und seine Kathrin führen ihn mit ihrer kleinen Tochter Annalena voller Freude weiter. "Ich liebe es, Gäste Teil unseres Hofes werden zu lassen", sagt Kathrin. Und alle lieben sowieso Oma Fane. Die ist nämlich mit Ende 80 noch total in Schwung und hat immer einen flotten Spruch auf Lager.
Andreas kümmert sich das ganze Jahr über mit Leib und Seele um seine Apfelbäume und lässt alle Großen und Kleinen gern am Leben eines Apfelbauers teilhaben. Kanzi, Golden Delicious, Gravensteiner, Envy, Baya Marisa? Am Schluss werdet Ihr Euren rotbackigen Favoriten haben. Spannend: Im Rahmen von Forschungsreihen werden auch ganz neue Sorten gepflanzt und getestet. Vielleicht gehört Ihr also zu den weltweit ersten, die in den "Cosmic Crisp" beißen dürfen.
Lamas und Alpakas sind scheue, aber zutrauliche Tiere und können den Gemütszustand der Menschen fühlen. Auf einen nervösen Charakter reagieren sie nervös. Zu ausgeglichenen Personen bauen sie schnell Vertrauen auf und lassen sich am Hals streicheln. Nicht umsonst sind diese Tiere auch Therapietiere. "Es ist manchmal erstaunlich, wie aufgeweckte Kinder bei den Tieren Ruhe finden und gleichzeitig das nötige Selbstvertrauen, diese Tiere an die Leine zu nehmen und zu führen", sagt Kathrin.
Grandiose Familien-Ausflüge gibt es hier sowieso, aber als i-Tüpfelchen kommt vom 1. Mai bis 30. November noch die AlmencardPlus gratis dazu. Mit dieser Karte könnt Ihr alle öffentlichen Verkehrsmittel, drei Bergbahnen, den Eintritt in mehr als 80 Landesmuseen und das große Kultur-, Wander- und Kinderprogramm komplett kostenfrei nutzen.
Wellness oder Kinderbetreuung gibt es nicht. Räder müsstet Ihr Euch in Brixen leihen. Der Waldharthof ist für selbstständige Outdoorfamilien gedacht. Die werden hier dafür um so glücklicher, auf dem Traktor oder bei der Apfelernte. Und auch wenn Ihr mal nicht kochen wollt, habt Ihr es leicht: In Eurem Ort Raas, vor allem aber in Brixen, gibt es gute Restaurants genug.
Ab 135 Euro */Nacht in der Ferienwohnung Apfel inklusive Bettwäsche, Handtücher und Endreinigung. In der Hochsaison werden die Apartments bevorzugt wochenweise vermietet.
Ab 100 Euro */Nacht in der Ferienwohnung Apfel inklusive Bettwäsche, Handtücher und Endreinigung. Mindestaufenthalt 3 Nächte. Bei einem Aufenthalt unter 5 Tagen wird ein Zuschlag erhoben.
Der Waldharthof liegt in Südtirol in der Provinz Bozen, ruhig und sonnendurchflutet, auf dem herzförmigen Hochplateau Natz-Schabs in der Ferienregion Eisacktal. Auf 850 Metern, am Dorfrand des kleinen Örtchens Raas, wachsen hier Apfelbäume so weit das Auge reicht. Daher ist dem Apfel hier auch vieles gewidmet: Es gibt Apfelwanderungen, die Apfelwochen im Herbst samt der Kür einer Apfelkönigin oder das Königliche Festival im Mai. Neben Apfelsorten wie Golden Delicious werden hier auch die Weißweintrauben Müller Thurgau und Sylvaner angebaut. Nach Brixen sind es vom Waldharthof nur zehn Autominuten. Der Blick auf die Dolomiten ist vom Hof aus spektakulär. Skigebiete im Winter, Familienwanderungen, wie der Woody-Walk, auf der Plose und der Kalterer See zum Baden im Sommer bieten Ganzjahres-Familien-Action.
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