Betritt man das Bader Hotel durch die Glastür, steht man gleich mitten in der lichten Lobby mit ihrer halbrunden Rezeption. Helles Holz und Naturtöne geben hier den Ton an. Für Wärme sorgte Monikas Schwiegervater, der renommierte, in Schweden lebende Innenarchitekt Ernst Bader, mit Heidschnuckenfellen und einem freistehenden Kamin, in dem abends ein Feuer flackert. Dazu ergänzte er zeitlos-gemütliche Sessel und ein Sofa. Sitzenbleiben und Schmökern erwünscht!
Das Bader Hotel: Schwedisches Design-Juwel im Osten von München
Das Bader Hotel – Designhotel mit perfekter Anbindung
München. Damit verbinden viele eine wunderschöne Stadt mit Prachtbauten, Biergärten und Co., aber leider auch den Begriff „teures Pflaster“. Das Bader Hotel ist da anders: Es ist zwar auch sehr schön, hat aber zum Glück geerdete Preise. Und dann hat das Bader noch diese Trick-17-Lage in Parsdorf, in einem Gewerbegebiet im Osten, gleich vor den Toren von München. Auch wenn die Lage nicht besonders glamourös ist – für Familien ist sie super. Ihr könnt hier nämliche dem Trubel der Stadt entgehen und seid über die Stadtautobahn perfekt angebunden – in einem Rutsch landet Ihr, nach nur 20 Minuten, schon in der mondänen Münchner Maximilianstraße. Mehr noch: Das Bader liegt nur einen Sprung vom großen Autobahnring um die Stadt entfernt, so dass Ihr auf der Fahrt von Norden gen Österreich, Italien & Co. hier ganz einfach zwischenstoppen könnt. Inklusive skandinavischem Design, moderner Köstlichkeiten im Restaurant, einem ganz herzigen Mitarbeiterteam und einer Traumchefin.
Skandinavischer Minimalismus und schwedischer Führungsstil
Hotelchefin Monika Hobmeier ist übrigens selbst auf einem Bauernhof in Parsdorf groß geworden, hat weltweit in Hotels gearbeitet und mit ihrem schwedischen Ehemann einige Jahre in dessen Heimat gelebt. Kein Wunder, dass so viel Scandi-Chic und nordische Leichtigkeit ins Bader Hotel – erbaut auf einem Grundstück ihrer Eltern – eingezogen ist. Und nicht nur das: Es arbeiten, bis auf den Koch, nur Frauen hier! Ein rundum glückliches Team, das sich gegenseitig unter die Arme greift und durchweg duzt – bis hin zur überall mit anpackenden Chefin. Die hat zudem selbst drei Kinder und weiß daher, was arbeitende Mamas brauchen (flexible Arbeitszeiten) und was Kinder toll finden (Spielkiste in der Lobby). Bei der Planung des schicken und CO2-neutral gebauten Baus – Glasfront im Erdgeschoss, darüber eine trendige Lärchenholzfassade – war die ganze Familie beteiligt. Und weil die Liebe zum Holz bei allen Familienmitgliedern so riesig ist, wird nicht nur die Außenfassade von Holz bestimmt, auch in jedem der 50 puristisch designten Vollholzzimmern duftet es nach Fichte und Eiche.
Zur Eisbachwelle nach München düsen oder Ponyreiten ums Eck?
Wer vom Schnuppern in den von oben bis unten aus Holz gebauten Zimmern noch nicht genug hat, kann im Garten des Hotels weiter die Nase spitzen. Hier erwartet Euch im Sommer ein blühender Mix aus Stauden, damit sich auch die Schmetterlinge und Bienen wohlfühlen. Und mehr als 280 Fruchtgehölze – von Erdbeeren, über Aroniabeeren, bis hin zur skandinavischen Apfelbeere – wachsen hier Früchte für die selbstgekochten Marmeladen, die im Bader – neben regionalen Köstlichkeiten – zum Frühstück serviert werden. So gut gestärkt könnt Ihr dann Richtung München flitzen und in die Weltstadt mit Herz eintauchen. Von der Eisbachwelle, wo die Kids bei jedem Wetter mitten in der Stadt Surfer bestaunen, bis zum Nymphenburger Schloss, dessen zugefrorener Schlosskanal im Winter von den Münchnern fürs Schlittschuhlaufen und Eisstockschießen genutzt wird. Auch zum nächsten Ponyhof müsst Ihr vom Bader gerade mal fünf Minuten Auto fahren und zum tollen Wildpark Poing, mit freilaufenden Tieren und spektakulärem Mega-Spielplatz, keine 15 Minuten. Also, ab ins Auto mit der Rasselbande und „Servus Minga“!
Ansprechpartner: Monika Hobmeier
Email: info@dasbaderhotel.de
Adresse: Heimstettener Straße 12, 85599 Parsdorf bei München
Telefon: +49 (0)89 24415470
Web: www.dasbaderhotel.com
Fotos: Stefanos Notopoulos
Text: Laura Brauer
Der schöne Schweden-Style
Das Naturkonzept - viel Holz und Grün
Die 50 Vollholzzimmer des Bader Hotels wurden als fertige Raummodule angeliefert. Das Fichtenholz sorgt für ein wunderbares Raum- und Schlafklima. Das begrünte Hoteldach setzt mit seinem Mikroklima das „Naturkonzept" des Hotels fort und ersetzt die Klimaanlage.
Die kleinen Hingucker
Auch wenn das Bader Hotel einen puristischen Stil verfolgt, entdeckt Ihr immer wieder witzige Details. So wie die Vogelhäuschen, die die Konferenzflure erfrischen oder die Rehbockgeweihe aus Familienbesitz. Alle Designelemente wurden individuell für das Bader Hotel entworfen. Von der Deckenlampe bis zum Wandhaken.
Die Kinderfreundlichkeit
Natürlich ist das Bader Hotel aufgrund seiner Nähe zur Messe und der einfachen Autoroute zum Flughafen (30 Minuten) auch bei Businessgästen beliebt. Doch es ist genauso ein Ort für Familien. "Ich mag es total gerne, wenn hier Kinder sind", sagt Monika. Familien, mit mehr als einem Kind, buchen zum ersten Zimmer (alle Zimmer sind 23 Quadratmeter groß) das Nachbarzimmer zum halben Preis dazu!
Das Speiselokal Kaspar
Opa Kaspar ist der Namenspatron für das hoteleigene Restaurant, das von Montag bis Freitag ab 18 Uhr altbewährte Köstlichkeiten innovativ auf den Teller zaubert.
Man kennt sich!
Regionalität ist Monika ganz wichtig. Alle Lieferanten sind lokal und meistens nicht mal 10 Kilometer vom Bader Hotel entfernt – vom Fisch aus der Fischzucht Köppelmühle übers Fleisch vom nahen Landwirt. Vom Salat und Gemüse aus der Gärtnerei Böck ums Eck oder den Kartoffeln und Eiern vom nahen Hansnhof. Auch die Getränke werden alle in der Region hergestellt, selbst der Gin von Ascaim aus dem benachbarten Aschheim.
Mitten im Gewerbegebiet
Das Hotel liegt, wie ein vom Himmel gefallenes Design-Juwel, mitten im Gewerbegebiet von Parsdorf. Und damit in unmittelbarer Nähe zu großen Verkehrskreiseln, zum Möbelhaus und Baumarkt und einer Outlet-City mit Marken wie Nike, Esprit, Puma und – übrigens richtig gut! – Feinkost Käfer. Zugegeben, die Lage ist für ein Boutiquehotel nicht romantisch, aber super praktisch, da Ihr über die Autobahn zum Beispiel ruckzuck in München seid. Und in Monikas Fall auch noch authentisch. Sie kennt das ländlich-bäuerliche Parsdorf noch aus ihrer Kindheit! Dieser Teil des Ortes existiert übrigens auch immer noch. Samt 600 Jahre altem Wirtshaus.
Keine Familienzimmer
Wenn Ihr mit mehr als einem Kind anreist und somit ein "Kinderzimmer" nebenan dazu buchen müsst, habt Ihr keine Verbindungstür zwischen den beiden Zimmern.
HOTELINFO & FAMILIENFAKTEN
Hauptsaison mit zwei Kindern
165 Euro * / Nacht für zwei Zimmer nebeneinander, inklusive Frühstück.
Nebensaison mit Baby
Ca. 100 Euro * / Nacht im Standardzimmer (23 Quadratmeter), inklusive Frühstück.
Ein wundervoller Tipp! Wir sind ganz verliebt in das schöne Hotel und das super liebe und kinderfreundliche Team. Wir möchten gar nicht auschecken und werden in Zukunft nur noch hier übernachten, wenn wir in München sind.
Ein Kommentar, den sich jedes Hotel nur wünschen kann. Vielen Dank für Euer Feedback. Das Bader Hotel eignet sich auch super als Zwischenübernachtungsstation für längere Fahrten in den Süden. Liebe Grüße, Antonia